THUTI - KENYA 250g
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THUTI - KENYA 250g

¥2,500 税込

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LOT: THUTI AB REGION : NYERI COUTRY : KENYA VARIETY : SL28, SL34 PROCESS : FULLY WASHED GROWER : Othaya Farmers Co-operative Society カシスやブラッドオレンジなど凝縮感のある果実味、黒蜜を感じるしっかりとした甘さと重めのボディ。重心低め。 ----下記インポーター資料より---- [オタヤ生産者協同組合について] 
オタヤ生産者協同組合には、約 550 人の会員生産者(男性 430 人、女性 120 人) がおり、ガトゥヤイニに自前のドライミルを所有している。Thuti 水洗処理場も この組合に加盟している。 会員生産者のコーヒーは、全てこのドライミルで処理している。ドライミルには カッピングラボも併設されており、そこには専門のカッパーが品質管理に当た り、会員生産者のコーヒーの品質向上に寄与している [ニエリについて] この地域は伝統的なケニアの中心として知られ、気温が低く、リンが豊富な赤 い火山性の土壌があり、肥沃な中央高地は、グレートリフトバレーの東端の一 部を形成するアバーディア山脈(Nyandarua)の東側の基地と、山の⻄側の斜 面の間にある。 *ご指定がない限り、豆のままのお届けとなります。挽いた状態をご希望の場合は、カートに入れた後、決済時の備考欄にご希望の挽き具合をご記載ください。 (記入例:フレンチプレス用 / ドリップ用 など)